Pagal kliento pageidavimą karpome ir pjauname metalo lakštus arba juostas iš įvairių rūšių lakštinio metalo. Lakštinio metalo karpymo, pjovimo, kapojimo giljotina – vienas paprasčiausių bei ekonomiškiausių būdų pjauti lakštinį metalą tiesiomis linijomis. Lakštinio metalo pjovimo giljotina privalumai: ypač pigus lakštinio metalo pjovimo būdas, metalą įmanoma pjauti ypač efektyviai laiko prasme, nėra pašalinio pjovimo poveikio metalui (palyginus su kitais metalo pjovimo būdais), ganėtinai aukštas metalo pjovimo tikslumas.